Nos vins Toulousains


Rouge "Château JOLIET"


Assemblage classique de Négrette, syrah et cabernet franc et sauvignon. Cette cuvée, cœur de gamme du domaine,  est l'expression typique
 de l'AOP Fronton.
 Rond, gourmand, sur le fruit elle accompagnera avec succès toute la cuisine traditionnelle.

Elle présente une belle robe couleur rubis, un joli mariage bois-fruit avec des notes de cassis, une touche épicée et vanillée. La bouche est charnue, avec du gras et du fruit, une finale bien structurée et torréfiée.


Rouge "Domaine des PRADELLES"


Ce vin déploie tous ses atouts.

Ce vin intense, doux, velouté, épicé, réglissé et fruité comblera tous les amateurs et

accompagnera tous les bons moments de la vie.


Blanc "Château JOLIET"


Ce vin blanc sec est élaboré à partir d’un mariage subtil de la Muscadelle et du Muscat. 
Doté d’une robe très claire aux reflets verts, il révèle des parfums floraux (rose et acacia) et développe en bouche des arômes de fruits frais de poire et de pamplemousse.

Assemblage de Muscadelle, Sémillon et Petit Manseng ce vin blanc doux  possède une robe jaune claire aux reflets dorés. 
Le nez, complexe et élégant, révèle des arômes de petites fleurs blanches (aubépine), de coing et de miel. En bouche, l’attaque est franche et suave, et des arômes de fruits à chair blanche accompagnent la finale.

Rosé "Château JOLIET"


L’alliance de la Négrette à la Syrah  confère à ce rosé une robe claire,  aux reflets violets et saumonés.

Le nez fin et agréable dévoile un bouquet de fruits rouges ; en bouche, après une attaque franche, des arômes de framboise accompagnent la finale.


Nos bières Toulousaines


Les pressions


C'est une bière qui ravira les randonneurs des saveurs.

Un peu en dehors des sentiers battus tout en ne s’écartant pas trop du tracé, elle donnera satisfaction autant

aux novices voulant découvrir des bières différentes qu'aux experts en quête d'une vraie bière blonde.

Légèrement sucrée elle développe des notes d'épices et de fruits.


Pour les amateurs cette bière à l’amertume bien présente.

Les houblons sélectionnés donnent des arômes floraux qui s'accordent avec les notes de caramel et de céréales

développées par les différents malts.


Les bouteilles


La double IPA a enfilé sa plus belle robe blonde !

Sexy en bouche avec ses notes de litchis et de fruits blancs.

Mais toujours caractérielle avec sa forte amertume et son haut degré d'alcool.


La Blanche de la Garonnette est brassée avec des zestes d'agrumes frais. Cette bière légèrement

acidulée est rafraîchissante et très désaltérante.

Elle s'appréciera avec plaisir à l'ombre d'un arbre sous le soleil du Sud.